店内や入口の防犯カメラの録画、顧客名簿、客のLINEの連絡先を、個人情報保護法と個人情報保護委員会のQ&Aで整理します。作動中の掲示、保存期間、警察の照会への対応、客から映像の開示を求められたとき、控室や更衣室のカメラ、辞めたキャストの名簿持ち出しまで確認します。
スナック開業で確認する飲食店営業許可、風俗営業許可、深夜酒類届出、消防、税務の手続を、物件契約前から開店までの順に整理します。
労働基準法第37条の深夜割増賃金（午後10時から午前5時は25%以上）について、時給での計算例、残業や休日と重なったときの率、管理監督者の店長にも深夜割増が必要なこと、賃金台帳への記録を、条文と厚生労働省の資料を出典に整理します。
接待をする店の料金の案内と請求について、風営法第17条・第18条の3・第22条の2と施行規則、東京都の「性風俗営業等に係る不当な勧誘、料金の取立て等及び性関連禁止営業への場所の提供の規制に関する条例」を原文で確認し、罰則と処分、店で決めておく説明と請求の手順に整理します。
労働基準法第15条の労働条件の明示について、書面で渡す事項、2024年4月に加わった変更の範囲・更新上限・無期転換の明示、LINEやメールで渡せる条件、パート・有期雇用労働法の追加事項、条件が違うときの即時解除と罰則を、条文と厚生労働省の資料で整理します。
開店前の「今日ムリです」を口頭やトークで済ませると、月末の給与計算と次の募集で困ります。記録する5項目、罰金を決める前に知る労働基準法の上限、出勤記録の保存期間、当日の穴の埋め方を整理します。
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税務・お金取材した店の話は、聞いた範囲のことだけを書きます。間違いが分かったら記事を直し、何を直したかを記事に残します。
編集方針を詳しく見る制度の条文や官公庁の資料を示し、記事の公開日と更新日を必ず記載します。
店ごとに対応が変わる内容は、警察署や労働基準監督署などの確認先を書きます。
許可の要否や条文解釈に関わる記事は、行政書士や税理士の確認を経て公開します。
