体験入店に関する記事をまとめています。水商売の経営実務を、現場出身の編集部が公的資料の出典つきで解説します。
風営法上の従業者名簿に必要な項目、対象者、接客従業者の本人確認、体験入店時の扱い、店内での管理手順を整理します。